En esta ocasión, la actividad se cumplió en la colonia "Dr. Esculies" (Cerrito), en el domicilio de la señora Graciela Silva, siendo instructora la Lic. Carolina Capli, funcionaria de la Secretaría Departamental de Producción Agropecuaria.
Participaron del curso 15 pobladoras de esta zona rural del distrito de Encarnación, quienes han tenido la oportunidad de aprender la elaboración de
mermelada de naranja, banana, y mandarina, mamón en almíbar, panacota, tiramisú, mousse, bavarúa (bavarois) de frutilla con chantilly, y pickles de morrón y zanahoria.
Ello para mayor aprovechamiento de las frutas y hortalizas, dando así un valor agregado a la producción de la finca familiar.
De igual manera se impartieron conceptos acerca de métodos de esterilización de frascos, manejo y procesamiento de las frutas, costos, etiquetado y presentación.
SECRETARÍA DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Gobierno Departamental del Abg. Juan Alberto Schmalko
"Gestión y Compromiso"
Jueves, 29 de julio de 2021
Felicitaciones y éxitos en sus funciones a los nuevos intendentes que juraron hoy y asumieron sus cargos; en Cambyretá a Jaime Hinterleiner y por José Leandro Oviedo a Javier Morán en el periodo 2023 - 2026.
ver infoSe llevó a cabo la primera jornada de capacitación para las representantes de CODENIS y CODEMUS de Itapúa con la concurrencia de representantes de municipios del Séptimo Departamento.
ver infoReunión entre el Director de la EBY Luis Benítez y el Gobernador Javier Pereira, para seguir fortaleciendo los lazos que existen entre la Gobernación de Itapúa con la Entidad Binacional Yacyretá y continuar el trabajo conjunto en el desarrollo de proyectos, además se aprovechó para exponer los resultados de la evaluación del Plan de Desarrollo Departamental.
ver infoEl Gobernador de Itapúa Javier Pereira Rieve, abordó como tema prioritario el acceso a la alimentación de los 30 distritos de los cuales 9 no tienen acceso a un plato de comida y la falta es del 80% para llegar al 100% del almuerzo escolar de niños y niñas, enfatizó en la Audiencia ante la Comisión Bicameral de Presupuesto del Congreso Nacional
ver infoGobernador de Itapúa Javier Pereira Rieve, participa en estos momentos de la audiencia informativa en la Sesión Plenaria de la Comisión Bicameral de Presupuesto del Congreso Nacional
ver infoEl Rotary Club Cambyretá Distrito 4845 y ’Crea Esperanza en el Mundo’, ofrece una gran feria de comidas a beneficio del Área Mujer de la Unidad de Salud Familiar de Cambyretá.
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