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Con total éxito inició el Curso de Gastronomía en Nueva Alborada
Publicado: 10/16/19 12:28:a. m.

La actividad, realizada en forma conjunta por la Gobernación de Itapúa y la sede departamental de la Oficina de la Primera Dama Silvana Abdo, se realizó en conmemoración al Día Internacional de la Mujer Rural, teniendo como Instructora a la Lic. Carolina Capli, funcionaria de la Secretaría de Producción y Desarrollo.

El Curso de elaboración de bocaditos dulces y salados se enmarca en los lineamientos de la industrialización de productos de la finca, y se desarrollará en 4 clases por el término de un mes, teniendo como sede a la Planta Frigorífica de la Asociación de Piscicultores de Nueva Alborada.

En la primera clase, las más de 50 participantes aprendieron a preparar, y degustaron, bizcochuelo para diferentes tipos de torta, piononos y alfajores. Así como técnicas y trucos de cocina.


Secretaría de Comunicación Social

Gobierno Departamental del Abg. Juan Alberto Schmalko

"Gestión y Compromiso"

Martes, 15 de octubre de 2019

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